Grüne Bohnen nach griechischer Art Zubereitungszeit()
Zutaten
4 EL Olivenöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Tomatenmark 350 ml Wasser 500 g Grüne Bohnen Salz und Pfeffer
Zubereitung
Das Olivenöl erhitzen; die Zwiebeln und Knoblauch andünsten.Tomatenmark zufügen und 1 Minute anschwitzen.Mit Wasser ablöschen und aufkochen.Die geputzten grünen Bohnen zufügen undohne Deckel 45 Minuten leise köcheln lassen.
